别名：鸽子卵，家鸽卵，鸽蛋
禁忌人群：食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老年人、儿童、体虚、贫血者、高血脂症患者。