番茄鳕鱼浓汤的做法
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番茄鳕鱼浓汤

昨天群里来了一位新妈妈,说自己孩子五岁了,平时不爱吃饭,微量元素检测被告知缺铁,因为父母平时上班都忙,家人老人做饭,大人凑和吃,孩子也勉强,只是觉得不爱吃,哪知

所需食材 亚博官网买票-繁体

  • 主料:
  • 鳕鱼

    200g
  • 番茄

    2个
  • 辅料:
  • 1小勺
  • 料酒

    1小勺
  • 白醋

    1小勺
  • 生粉

    10g
  • 黄油

    20g
  • 番茄酱

    30g

操作步骤 反馈

step1

1.鳕鱼一块,剪去周边鱼皮

step2

2.切成正方小块

step3

3.置于碗中,加入料酒、白醋、生粉,拌匀

step4

4.番茄去皮后切成小丁

step5

5.用料理机打成果汤

step6

6.黄油中火加热至溶化

step7

7.倒入打好的番茄泥,加入一小勺盐,炒匀

step8

8.加入番茄酱炒匀

step9

9.至汤汁沸腾呈浓稠状时,改大火,下入鱼肉

step10

10.快速拌和至鱼肉断生时,关火,起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味,也可不加

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小贴士

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