HOLLKITY盒饭的做法
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HOLLKITY盒饭

估计很多和我一样爱好烘焙的童鞋们, 家里都有不少的模具存货吧,而且看着新品出来, 就控制不了自己的购买欲望, 不停的往家里搬。最近迷上了做翻糖, 所以又在网上败

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    200g
  • 三文鱼

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 肉松

    适量
  • 紫菜

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 红提

    适量
  • 西兰花

    适量
  • 生菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将东北大米和糯米按3:1的比例混合, 煮熟;

step2

2.将白醋, 糖, 盐按6:2:1的比例混合, 放入微波炉中高火加热1分钟,. 拿出来搅拌均匀备用;

step3

3.趁热将准备好的寿司醋倒入煮好的米饭中,将它们搅拌均匀放凉;

step4

4.锅中烧开水,加入少量的盐和油,将西兰花放进去焯水,将凉白开水将焯过的西兰花过凉;

step5

5.将三文鱼切片待用;

step6

6.双手带上一次性手套, 将洗净的生菜垫在饭盒底部;

step7

7.在保鲜袋上放上一团寿司米饭, 按成饼状, 中间放入肉松;

step8

8.用保鲜袋团成球形, 放入准备好的模具中;

step9

9.按压紧, 不够可以再加点米饭, 填充满, 将它按压下去脱出模具;

step10

10.将紫菜剪成长条,沿着寿司饭团的边缘包裹起来;

step11

11.同样的方法做另外一个模具, 将它按压脱模,用紫菜边包裹;

step12

12.将做好的饭团放入饭盒中,并用葡萄干做成眼睛和鼻子,剪小条紫菜做她的胡须;

step13

13.将图好的三文鱼放在饭团下方;

step14

14.两边摆上焯好的西兰花,上面再摆点红提,最后放上几片黄瓜。

step15

15.可爱吧,我还跟它系上了花发卡。

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小贴士

©本菜谱的做法由 MartiPNWY 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08