番茄炒苦瓜的做法
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番茄炒苦瓜

一直都很喜欢吃苦瓜,不但能去火,还有减肥的功效。 一般做苦瓜菜就是放点肉丝或青椒、鸡蛋一起炒, 某天家里这三样东西都没有了,就只有番茄了,我就索性用它了。 炒好

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    1个
  • 番茄

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.准备材料:苦瓜、番茄、葱姜洗净。(大蒜忘记拍了)

step2

2.苦瓜切成两半儿,用勺子挖去瓤和籽。

step3

3.斜着切成薄片。

step4

4.番茄切小块儿,葱姜切碎,蒜粒拍碎。

step5

5.起油锅,油热后爆香葱姜蒜。

step6

6.倒入苦瓜翻匀。

step7

7.放入番茄翻炒一下。

step8

8.放适量盐。

step9

9.放十三香炒匀。淋入少许的水。

step10

10.翻炒片刻后,放鸡精炒匀出锅。

step11

11.酸甜中夹杂着淡淡的苦味,很去火的菜。

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小贴士

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