潮汕菜脯焖鲤鱼的做法
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潮汕菜脯焖鲤鱼

鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 亚博正规网址-鲤鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 潮汕菜脯

    适量
  • 姜片

    适量
  • 葱花

    适量

做法 共12个步骤反馈

step1

1.鲤鱼剁大块洗净。

step2

2.沥干水,洒上少许生粉。

step3

3.油锅烧热。

step4

4.放入鱼块煎。

step5

5.一面煎成金黄色后翻面再煎。

step6

6.菜脯切片拉开,洗一下。

step7

7.加适量清水和几片姜片。

step8

8.调入少许酱油。

step9

9.调入少许料酒。

step10

10.烧开后加入菜脯。

step11

11.盖上锅盖中火煮至水快收干。

step12

12.最后洒上葱花即可。

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小贴士

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