多彩蒸三蛋的做法
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多彩蒸三蛋

“多彩蒸三蛋”,这个菜是爸爸拿手的。 自从爸妈带我们从厦门回到了老家,就利用屋后的泯沟养起了鸭子。 几只鸭子很争气,几乎是天天下蛋,妈妈就向邻居学习腌咸蛋,做皮

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做法 共9个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.准备好食才

step2

2.把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内

step3

3.把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀

step4

4.咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块

step5

5.取一个比较深的盘,四边用油抹好

step6

6.把蛋液倒入

step7

7.再把咸蛋黄与皮蛋放入

step8

8.用保鲜膜封住,中火隔水蒸8--10分钟。

step9

9.凉凉,即可切块装盘

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小贴士

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